Жашылча-жемиш смузилери витаминдердин жана пайдалуу микроэлементтердин чыныгы кампасы болуп саналат. Смузи рецепттеринде негизги ингредиенттер катары мөмөлөр, мөмөлөр жана жашылчалар колдонулат. Коюу суусундукка муз, йогурт, бал, жаңгак, чөптөр жана уруктар да кошулат.
Гибриддик коктейлдин бир түрү майдаланган жипчелерден турат, бул анын оңой сиңишине, токсиндердин чыгарылышына жана ичегилердин ден соолугун сактоого жардам берет.
Арыктоо үчүн ТОП 10 жемиш смузилери
Сизге арыктоого, организмиңизди витаминдер менен толтурууга жана токчулук сезимин тартуулоого жардам берүүчү түрдүү жемиш смузилеринин тандоосун сунуштайбыз. Мындан тышкары, смузи - пайдалуу закуска үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
1. Апельсин, банан жана клюква кошулган алма смузи
1 порция үчүн ингредиенттер:
- банан - 1 чоң даана;
- алма - 2 даана;
- апельсин - 1/2 даана;
- клюква - 50 г.
Алдында түздөн-түз даярдоо смузи үчүн арыктоо, бардык мөмө-жемиштер жайгаштыруу керек муздаткычка, ошондуктан суусундук муздак. Тазаланган жана уруктары бар алмаларды майда бөлүктөргө кесүү керек. Банандарды шакекчелерге кессе болот. Апельсиндерден ак пленканы алып, чуңкурларды алып салыңыз. Клюкваны жууп, кургатып коюңуз. Бардык жемиштерди жана мөмөлөрдү блендерде максималдуу ылдамдыкта аралаштырыңыз. Стаканга же стаканга мөмө смузи куюп, клюква менен кооздосоңуз болот. чыгаруу 1 порция болуп саналат.
Пайдасы:организмден ашыкча суюктукту алып салууга жардам берет, тамак сиңирүү функциясын жакшыртат, арыктоого, тонустарга өбөлгө түзөт.
Калориялар:100 г продукт үчүн 53 ккал.
2. Лимон, коон, жалбыз жана лайм кошулган смузи
2 порция үчүн ингредиенттер:
- коон массасы - 250 г;
- акиташ - 1/4 бөлүгү;
- лимон - 1/2 бөлүгү;
- бал - 5 г;
- жалбыз - 2 бутактары;
- муз кубиктери.
Коонду жана цитрус жемиштерин муздак суу менен жууп, коонду уруктардан бошотуу, целлюлозаны майда бөлүктөргө кесүү керек. Бышкан мөмөлөрдү тоңдургучта алдын ала муздатып алыңыз. лайм жана лимон уруктарды алып салуу, ак пленкалардын целлюлоза кабыгын. Бардык азыктарды блендер идишке салыңыз, бал кошуп. Жуулган жалбыз жалбырактарынан калган сууну чайкап, калган азыктарга кошуп коюңуз. Үлпүлдөк бир тектүү масса алынганга чейин толук күчтө сабаңыз. Суусундукту стакандарга куюп, муз кошуп, лимон менен жалбызды декорация катары колдонуңуз. Көрсөтүлгөн ингредиенттер 2 порцияны түзөт.
Пайдасы:жүрөк-кан тамыр системасын бекемдейт, организмге жашартуучу таасирин тийгизет, маанайды жакшыртат.
Калориялар:100 г продукт үчүн 35 ккал.
3. Банан жана кызыл апельсин смузилери
1 порция үчүн ингредиенттер:
- кызыл апельсин - 2 даана;
- банан - 1 даана;
- апельсин ширеси - 50 мл;
- таттуу же бал - татымына жараша.
Тазаланган банандарды бир нече бөлүктөргө бөлүү керек. Апельсиндердин кабыгын тазалап, шакекчелерге кесип, чуңкурларды бычак же вилка менен алып салыңыз. Мөмө-жемиштерди блендер менен сүзүп, апельсин ширесин кошуп, бардык ингредиенттерди эки мүнөткө чайкаңыз. Даяр мөмө смузисин стаканга куюп, кооздоо үчүн кызгылт сары шакекти колдонсоңуз болот. Көрсөтүлгөн ингредиенттер 1 порцияны түзөт.
Пайдасы:депрессияны жеңүүгө жардам берет, кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат, боор ооруларынан сактайт.
Калориялар:100 г продукцияга 51 ккал (балды же таттууну кошпогондо).
4. Бал жана киви кошулган жашыл смузи
1 порция үчүн ингредиенттер:
- киви - 1 даана;
- лимон - татымына жараша;
- жалбыз - 10 г;
- петрушка - 10 г;
- суу - 100 мл;
- бал - татымына жараша.
Жалбызды жана петрушканы жууп, жалбырактарынан сабактарын тазалоо керек. Кивини тазалап, бөлүктөргө бөлүңүз. Лимонду тилимдерге кесип. Блендердин идишине киви, чөптөрдү, бир-эки лимондун кесиндилерин салып, сууга куюп, бал кошосуз. жылмакай чейин сабап. Стаканга арыктатуучу смузи куюңуз. Сандалган азыктардын саны 1 порция мөмө смузилерин даярдоо үчүн жетиштүү.
Пайдасы:зат алмашууну жакшыртууга жардам берет жана арыктоо процессин тездетет, айрыкча, туура тамактануу физикалык активдүүлүк менен толукталса.
Калориялар:100 г продукцияга 23 ккал (балды же таттууну кошпогондо).
5. Cranberry Smoothie
3 порция үчүн ингредиенттер:
- клюква сиропу - 200 мл;
- алма ширеси - 200 мл;
- банан - 1 даана;
- кантсыз йогурт - 100 мл;
- жер корица - татымына жараша.
Суусундукту даярдоо үчүн блендерге алма ширесин жана клюква сиропун куюп алыңыз. Банандарды тазалап, бөлүктөргө бөлүп, идиштин ичине кошуңуз. Бардык ингредиенттерди пюре болгонго чейин аралаштырыңыз. Алынган массага йогурт куюп, жыпар жыттуу затка ыргытып, дагы бир жолу чабабыз. Смузилерди көлөмдүү стакандарда бериңиз, каалагандай кооздоңуз. чыгаруу 3 порция болуп саналат.
Пайдасы:көп сандагы пайдалуу заттарды камтыйт, ашказанда оордукту жаратпайт, гормоналдык системанын ишин жөнгө салат.
Калориялар:100 г продукт үчүн 49 ккал.
6. ыргай менен мөмө смузи
4 порция үчүн ингредиенттер:
- сүт - 500 мл;
- ыргай - 300 г;
- нектарин - 3 даана;
- таттуу же бал татымына жараша.
Ылдый мөмөлөрдү сорттоп, агын сууга жууп, жакшылап кургатуу керек. Жуулган жана кургатылган нектариндердин кабыгын тазалаш керек. Уруктарды алып салгандан кийин, этин бөлүктөргө бөлүңүз. Блендердин идишине ырайды, нектариндерди жана таттуучуну салыңыз, андан кийин муздаткычта мурда муздатылган сүттү куюңуз. Бардык ингредиенттерди 2 мүнөт жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Даяр смузи арыктоо үчүн стакандарга куюп, продуктылардан чыгуу - 4 порция.
Пайдасы:зат алмашууну нормалдаштырат, тоник таасири бар, чарчоону кетирет.
Калориялар:100 г продукт үчүн 50 ккал.
7. Шабдалы жана жасмин менен смузи
2 порция үчүн ингредиенттер:
- жасмин - 15 г;
- суу - 70 мл;
- кефир - 200 мл;
- банан - ½ бөлүгү;
- шабдалы же нектарин - ½ бөлүгү;
- бал - 10 г.
Адегенде 10 мүнөткө көрсөтүлгөн көлөмдөгү суунун жардамы менен жасмин чайын демдөө керек. Банандарды тазалап, тилимдерге кесип. Шабдалыларды жууп, кабыгын алып салуу, чуңкурларын алып салуу. Мөмө-жемиштерди, чайды жана айранды блендердин идишине салыңыз, бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин чайкаңыз. Балды таттуу катары кошуу керек, андан кийин бардыгын кайрадан чабуу керек. Арыктоо үчүн смузи керек предположиться стакандарда, кооздоп өзүнүн табитине жараша. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 2 порцияны даярдоо үчүн жетиштүү.
Пайдасы:тамак сиңирүүнү жакшыртат, иммундук системаны бекемдейт, табигый кофеден жаман эмес, кан басымды жогорулатат.
Калориялар:100 г продукт үчүн 52 ккал.
8. Кара өрүк жана ананас смузилери
1 порция үчүн ингредиенттер:
- кара өрүк - 2 даана;
- ананас - 230 г.
Кара өрүк жылуу суу менен куюп, түнү муздаткычка калтырылышы керек. Эгер ингредиентти алдын ала даярдоо мүмкүн болбосо, кургатылган мөмөлөрдү бир нече бөлүктөргө бөлүп, кичинекей идишке салып, кайнак сууга куюп салуу керек. Аларды ным менен каныктыруу үчүн 15 мүнөт талап кылынат.
Ананастын кесилген бөлүгүн тазалап, ортосунан катуу бөлүгүн, этин тилимдерге бөлүү керек. Кара өрүк менен ананасты блендер контейнерине өткөрүңүз. Майдаланган бир тектүү массаны стаканга куюш керек, кызмат кылууда мөмө же мөмөлөрдүн кесимдери менен кооздоп койсоңуз болот. Составдык компоненттерден суусундуктун 1 порциясы алынат.
Пайдасы:сезгенүүгө каршы касиетке ээ, суу-туз балансын сактоого жардам берет, кан басымын төмөндөтөт.
Калориялар:100 г продуктыга 62 ккал.
9. Алча, кара өрүк жана йогурттун смузилери
2 порция үчүн ингредиенттер:
- чоң кара өрүк - 6 даана;
- алча кара өрүк - 6 даана;
- табигый йогурт - 300 мл;
- жер корица - 1 чымчым.
Мөмө-жемиштерди жууп, экиге бөлүп, чуңкурларын кесип салуу керек. Блендердин идишине йогуртту куюп, мөмө-жемиш бөлүктөрүн жана татымалдарды кошуңуз. Толугу менен аралашканга чейин ингредиенттерди аралаштырыңыз. жемиш смузи, кааласа, майда электен сүзүп, стакандарга куюп алат. Декорация катары алча кара өрүктүн даанасын колдонсо болот. Продукциянын көрсөтүлгөн көлөмүнөн түшүм 2 чөйчөктү түзөт. Бул арыктоо үчүн сонун смузи, жеңил жана аш болумдуу.
Пайдасы:сиңирүүнү жакшыртат, кан тамырларын бекемдейт, организмге иммуностимуляциялоочу жана тоник таасир этет.
Калориялар:100 г продукт үчүн 52 ккал.
10. Physalis менен жүзүм жана алма Smoothie
1 порция үчүн ингредиенттер:
- алма - 1 даана;
- Physalis мөмөлөрү - 5 даана;
- жашыл жүзүм (уруксуз) - 100 г.
Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, майда бөлүктөргө кесүү керек. Жүзүм, аккан сууга жууп, бутактарынан ажыратылган. Physalis ачып, мөмөлөрдү үзүп. Алма, жүзүм жана изумруд жемиштерин блендерге салып, жылмакай болгонго чейин майдалаңыз. Тунук стаканга куюп, ачылган physalis менен кооздоп. Даярдалган ингредиенттерден ширелүү жана даамдуу жемиш смузисинин 1 порциясын аласыз.
Пайдасы:Тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана ашыкча килограммдан арылууга жардам берет.
Калориялар:100 г продуктыга 42 ккал.
ТОП 10 жашылча смузи рецепттери
Кышында, мөмө-жемиштердин көп түрү жок болгондо, менюга жашылча смузилерин киргизиңиз. Алар кем эмес аш болумдуу жана пайдалуу.
1. Брокколи смузи
1 порция үчүн ингредиенттер:
- брокколи - 50 г;
- киви - 2 даана;
- көк чай - ½ чыны;
- зыгыр уруктары - ½ чай кашык
Демделген көк чайды бөлмө температурасында 10 мүнөт демдеп коюу керек, андан кийин муздаткычка салыш керек. Брокколи смоузи жасоо үчүн жаңы же тоңдурулган түрдө колдонсо болот. Брокколини гүл гүлүнө бөлүп, кивини тазалаш керек. Киви жана брокколи гүлдөрүнүн майдаланган бөлүктөрүн блендер менен майдалоо керек.
Көк чайды электен өткөрүп, калган ингредиенттер менен идишке куюңуз. Даяр коктейлди стаканга куюп, зыгыр үрөнүн себүүгө болот. Көрсөтүлгөн азыктардын саны 1 порция смузилерди даярдоо үчүн жетиштүү.
Пайдасы:организмдеги минералдардын жана витаминдердин жетишсиздигин толтурат, залда машыгуудан кийин ачкачылыкты кандырат, ичегилерди токсиндерден тазалайт.
Калориялар:100 г продукт үчүн 31 ккал.
2. Сабиз менен кызылчадан ичиңиз
2 порция үчүн ингредиенттер:
- кызылча - ½ бөлүгү;
- сабиз - 2 даана;
- алма ширеси - 100 мл.
Блендердин идишине алма ширесин куюңуз. Жашылчаларды тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, идишке салыңыз. Башында даамдуу жана таттуу жашылчаларды кабыл алсаңыз, анда таттуу каражат талап кылынбайт. Бардык ингредиенттерди кылдат майдалап, суусундукту стакандарга куюуга болот. Берилген азыктардын көлөмү тамактын эки порциясын даярдоо үчүн жетиштүү.
Пайдасы:уйкусуздуктан жана стресстен арылууга жардам берет, организмди шлактардан тазалайт, беттин өңүн жакшыртат.
Калориялар:100 г продукт үчүн 38 ккал.
3. Помидор менен таттуу калемпирден жасалган смузи
1 порция үчүн ингредиенттер:
- помидор - 5 даана;
- таттуу калемпир - 1 даана;
- лимон ширеси - 10 мл;
- зайтун майы - 10 мл;
- жыпар жыттуу заттарды, розмарин, укроп - татымына жараша.
Жашылчаларды жана жашылчаларды аккан суунун астында жакшылап жууш керек. Помидордун кабыгын тазалоо үчүн аларды 5 мүнөт кайнак сууга салып коюу керек. Калемпир целлюлозасы, уруктардан жана бөлүктөрдөн бөлүнгөн, майда бөлүктөргө кесилиши керек. Майдаланган жашылчаларды блендер идишине салыңыз, эгер кааласаңыз, майдаланган укроп менен розмаринди кошуңуз. Андан кийин калган ингредиенттерди куюш керек - цитрус ширеси, зайтун майы, калемпир жана татымына жараша туз. Алынган 1 порция арыктоо смузисин стаканга куюуга болот. Коюу суусундукту суюлтуу үчүн минералдык суу жана муз кубиктери ылайыктуу.
Пайдасы:организмди токсиндерден тазалайт, энергиянын төмөндүгүнө ээ, ошол эле учурда идеалдуу каныккан.
Калориялар:100 г продукт үчүн 35 ккал.
4. Шпинат жана кытай капустасы менен смузи
2 порция үчүн ингредиенттер:
- Кытай капустасы - 150 г;
- шпинат - 100 г;
- банан - 1 даана;
- киви - 1 даана;
- минералдык суу, жакшыраак газдалган эмес - 200 мл;
- лимон ширеси - 1 аш кашык. л. ;
- зыгыр уруктары - 1 чымчым;
- бал - 5 г.
Пекин капустасынын эскирген жалбырактарын алып, чайкап, майда туурап алуу керек. агын суу астында жууп, сүлгү боюнча шпинат кургатып, андан кийин кол менен майда бөлүктөргө кесип. Ичимдик жалбырактарын гана эмес, ичке сабактарды да колдонсо болот. Капуста жана шпинат бир тектүү аралашма алуу үчүн акырындык менен калган кошуу, суу төрттөн бир идишке куюп керек. Тазаланган киви менен бананды туурап, жашыл массага кошуу керек.
Эгерде сиз бананды алгач тоңдургучка салсаңыз, арыктатуучу смузилер муздак жана бай болуп калат. Лимон ширесин, бал жана зыгыр уруктарын кошкондон кийин, бардык ингредиенттерди дагы бир жолу чайкаңыз. Суусундукту тунук стаканга салып берсе болот, жасалгалоо үчүн кунжут жарактуу. Компоненттердин көрсөтүлгөн санынан 2 порция алынат.
Пайдасы:Бул жашылча смузинин курамындагы клетчаткалардын жогорку курамы денеңизди детоксикациялоого жардам берет, ошондой эле ал маанилүү минералдарды жана витаминдерди камтыйт.
Калориялар:100 г продуктыга 48 ккал.
5. Чалкан суусундугу
2 порция үчүн ингредиенттер:
- чалкан - 1 тутам;
- сабиз - 2 даана;
- апельсин - 1/2 бөлүгү;
- газсыз минералдык суу - 100 мл;
- жалбыз - 1 бутак;
- муз кубиктери.
Чалкандын ачуулугун кетирүү үчүн анын жалбырактарын кайнак суу менен жууп, андан кийин муздак суу менен чайкап, салфетка менен сүртүп коюу керек. Жуулган сабиздин кабыгын тазалап, кесип салуу керек. Сабиздин, чалкандын жалбырактарын, ошондой эле цитрус кесимдерин жана жалбызды блендер идишке салып, суу кошуу керек. Алынган бир тектүү массаны муздатып, кайра майдалап, андан кийин стаканга куюш керек. Көрсөтүлгөн продукциянын көлөмүнөн арыктоо үчүн 2 порция смузи алынат. Тамакты кунжут жана зыгыр уруктары менен кооздосоңуз болот.
Пайдасы:аз калориялуу смузи сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын ден соолугун сактоого жардам берет.
Калориялар:100 г продукт үчүн 35 ккал.
6. Жапайы сарымсак менен смузи
2 порция үчүн ингредиенттер:
- жапайы сарымсак - 1 тутам;
- бадыраң - 1 даана;
- йогурт - 200 мл;
- жаңгак - 2 даана;
- лимон ширеси - 1 аш кашык. л. ;
- туз - татымына жараша.
Жапайы сарымсакты агын суу менен чайкап, тамчыларын кагаз сүлгү менен алып салыңыз, анан колуңуз менен майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бадыраңды тегерекчелерге кесүү керек. Жаңгактын өзөгүн кофе майдалагычта майдаласа болот. Блендердин идишине йогурт куюп, бадыраң, жаъгактар жана жапайы сарымсак кошобуз. Камчыланган массаны туздап, лимон ширесин кошуп, кайра аралаштырууга болот. Даяр болгон коктейлди стакандарга салып бериңиз. Жогорудагы ингредиенттердин көлөмү жашылча смузинин 2 порциясын түзөт.
Пайдасы:тоник, тазалоочу жана микробго каршы касиетке ээ.
Калориялар:100 г продукт үчүн 59 ккал.
7. Бадыраң жана петрушка менен смузи
1 порция үчүн ингредиенттер:
- петрушка - 1 тутам;
- бадыраң - 2 даана;
- салат жалбырактары - милдеттүү эмес;
- майдаланган чили калемпири жана кориандр - бир чымчым.
Жуулган бадыраңды майда бөлүктөргө кесүү керек, петрушка жакшылап чайкап, майдалоо керек. Ингредиенттерди блендер идишке ыргытып, кориандрды кошуп, 1 мүнөткө чейин чалып, андан кийин ичимдикке салат жалбырактарын кошуп, кайра майдалап, стаканга куюуга болот. Чөптөр жана жер кызыл калемпир коктейлди кооздоо үчүн сонун. Курамдык компоненттеринин чыгышы 1 стакан.
Пайдасы:Жашылча смузинин курамына антиоксиданттар жана витаминдер кирет, суусундукту токсиндерден тазалоого, метаболизмди тездетүүгө жардам берет.
Калориялар:100 г продукт үчүн 17 ккал.
8. буурчак жана зайтун менен Smoothie
1 порция үчүн ингредиенттер:
- жашыл буурчак (жаңы, консерваланган же тоъдурулган) - 50 г;
- жаңы бадыраң - 100 г;
- жашыл зайтун - 10 даана;
- лимон ширеси - 6 аш кашык. л. ;
- зыгыр уруктары - бир чымчым.
Бадыраңды аккан суу менен жууп, майда бөлүктөргө кесүү керек. Тоңдурулган буурчак бөлмө температурасында беш мүнөткө калтырылышы керек, консерваланган жана жаңы дароо колдонсо болот. Бадыраң, буурчак жана зайтун (көздөрүн кесилген) блендер идишке салып, лимон ширесин кошуп, 1 мүнөткө жакын чайкоо керек. Андан кийин смузи стаканга куюлуу керек. Декорация катары бадыраңдын шакекчелерин жана зайтундарды колдонсо болот. Берилген продукциянын көлөмү арыктоо үчүн 1 порция жашылча смузи үчүн эсептелинет.
Пайдасы:булчуңдардын жана жүрөктүн ден соолугун сактайт, дене клеткаларынын картаюусун жайлатат, шишиктерди басат.
Калориялар:100 г продукт үчүн 47 ккал.
9. Өнүп чыккан маш буурчак смузи
2 порция үчүн ингредиенттер:
- өнүп чыккан маш буурчак - 40 г;
- салат жалбырактары - 70 г;
- укроп - 10 г;
- петрушка - 10 г;
- банан - 260 г;
- бал - 5 г.
Салат, петрушка жана укропту агын суу астында жууп, сүлгү менен кургатуу керек. Блендерге көк чөптөрдү, өнүп чыккан маш буурчакты, тууралган банандын кесиндилерин, бал жана ичүүчү сууну салабыз. Майдаланган аралашманы стакандарга куюп салуу керек. Продукциялардан чыгуу жолу - бул 2 порция жашылча смузи.
Пайдасы:ашыкча майларды нейтралдаштырат, токсиндерди сиңирет, организмдин коргоочу функциясын бекемдейт, көрүү курчтугун жогорулатат, кандагы холестериндин деңгээлин турукташтырат.
Калориялар:100 г продуктыга 78 ккал.
10. Smoothies a la грек салаты
2 порция үчүн ингредиенттер:
- помидор - 200 г;
- жаңы бадыраң - 200 г;
- укроп - 2 бутактары;
- зайтун - 5 даана;
- фета сыр - 70 г;
- зайтун майы - 1 аш кашык
Жашылчаларды майда бөлүктөргө кесип, агын суу астында кылдат жууш керек. бычак жашылчалар жана помидор кесимдери менен майдаланган, бадыраң блендер идишке өткөрүлүп берилиши керек, сыр жана зайтун майын кошуу. 1 мүнөткө чайкаңыз. Даяр аралашманы жаңы бадыраң жана чөптөрдүн чөйрөлөрү менен кооздоп, стаканга куюуга болот. Продукциянын саналып өткөн көлөмү жашылча смузисинин 2 порциясын түзөт.
Пайдасы:денени пайдалуу компоненттер менен каныктырып, физикалык күчтөн кийин күч-кубатты калыбына келтирүүгө жардам берет.
Калориялар:100 г продуктыга 64 ккал.